糖精钠-520031-食品添加剂-北纳标物网

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糖精钠基本信息

形态	固体
批次	520031-201501
纯度	100.00%
存储条件	常温
用途	HPLC 含量测定
别名	邻苯甲酰磺酰亚胺钠
理化性质	沸点 438.9ºC at 760 mmHg 分子式 C7H9NNaO5S 分子量 241.197 闪点 219.3ºC。无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦，再空气中缓慢风化，失去约一半结晶水而成为白色粉末。易溶于水，略溶于乙醇，水溶性呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。

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