奶粉中氯霉素标准物质

Chloramphenicol Content in Milk Powder

本标准物质主要用于食品、环境等领域相应兽药成分残留检测，奶粉生产部门和检测实验室质量控制、分析方法确认评价、技术仲裁等。

一、样品制备

本标准物质候选物是通过筛选相应奶粉样品获得氯霉素阳性样品，经定性和初步分析满足要求后， 进行分装。

二、溯源性及定值方法

本标准物质采用高效液相色谱-同位素稀释质谱法(HPLC-MS)、多家实验室合作定值的方式对奶粉基体中氯霉素进行定值测量，以多家实验室定值结果平均值为标准值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证其溯源性。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度综合考虑了均匀性、稳定性、标准物质定值等引入的不确定度分量。四、均匀性检验及稳定性考察

依据 JJF1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》，随机抽取分装后的样品，采用高效液相色谱-同位素稀释质谱法(HPLC-MS)对氯霉素含量进行均匀性检验、稳定性考察。检验结果表明均匀性和稳定性良好。

本标准物质最小取样量为 0.5 g。

经标准物质稳定性跟踪考察，有效期为自定值日期起 2 年。研制单位将继续监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

1．包装：本标准物质采用棕色螺口小玻璃瓶包装，每瓶 5 g。

2．储存及使用：冷藏、避光、干燥条件下保存。

3．本标准物质属于有毒有害物质，使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触。样品开封后， 应尽快恢复密封状态，在规定条件下保存。

六、合作单位

国家食品质量安全监督检验中心（北京）、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、国家加工食品质量监督检验中心（福州）、国家加工食品质量监督检验中心（山东）、国家农副产品质量监督检验中心（南京）、华东理工大学测试中心、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国检验检疫科学研究院综合测试中心。

声明

1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3．仅对加盖“中国计量科学研究院标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

4．如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。