丙烯酰胺纯度标准物质

本标准物质作为测量标准主要用于食品检测机构油炸食品中丙烯酰胺含量和水质监测机构水中丙烯酰胺含量检测以及检测实验室质量控制、分析方法确认评价等。

一、样品制备
本标准物质采用商业丙烯酰胺（CAS 号：79-06-1）为候选物原料，经适当处理后干燥分装而成。

二、溯源性及定值方法
采用高效液相色谱法（UV 检测器 ）、差示量热法（DSC）等不同原理的准确可靠的分析方法对标准物质的纯度进行定值。

通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证其溯源性。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度综合考虑了主体纯度定值结果和水分等杂质引入的不确定度分量。

四、均匀性检验及稳定性考察
参照国家《一级标准物质》技术规范，随机抽取分装后的样品，采用高效液相色谱法（UV 检测器）对纯度进行均匀性检验、稳定性考察。检验结果表明均匀性和稳定性良好。
本标准物质最小取样量为 5mg。
经标准物质稳定性跟踪考察，有效期为自定值日期起 2 年。研制单位将继续监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用
1.包装：本标准物质采用棕色螺口小玻璃瓶包装，每瓶不少于 50mg。
2.贮存及使用：冷藏、避光、干燥条件下保存。样品开封使用后，应尽快恢复密封状态，在规定的贮存条件下保存。
 

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。