食品防腐剂山梨酸溶液标准物质-GBW(E)100544-食品添加剂-北纳标物网

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Sorbic acid in water

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食品防腐剂山梨酸溶液标准物质基本信息

研制依据	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 - 下载
基质	2%碳酸氢钠和水
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	食品安全检测。
参考资料	《中国药典》2020年版一部。
别名	山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2，4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
理化性质	密度 1.0±0.1 g/cm3 沸点 233.0±9.0 °C at 760 mmHg 熔点 132-135 °C(lit.) 分子式 C6H8O2 分子量 112.127 闪点 139.9±9.6 °C 精确质量 112.052429 PSA 37.30000 LogP 1.35 外观性状白色结晶粉末

标准物质销售提示

关于产品	所有GBW、GSB开头的标准物质，均提供“国家标准物质证书”。因产品种类繁多，北纳标物网上架的只是部分产品，详情请咨询在线客服。
关于技术	北纳标物网客服工作日8:30--18:00在线，欢迎随时咨询标准物质价格、标准物质证书、标准物质检测检验等相关信息。
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序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	山梨酸	1000μg/mL	1%	110-44-1

食品防腐剂山梨酸溶液标准物质证书详情

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的山梨酸（CAS:110-44-1）为溶质，以2%碳酸氢钠和水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
山梨酸	1000μg/mL	1%	2%碳酸氢钠和水

标准值的扩展不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

根据国家《一级标准物质》技术规范，对分装后的样品进行随机抽样，采用5对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。本标准物质量值自定值之日起，有效期12月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

包装:本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。储存及使用:冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。