GB/T 15683-2025 -粮油检验大米直链淀粉含量的测定-国家标准--标准物质网

基本信息
标准名称	GB/T 15683-2025 粮油检验大米直链淀粉含量的测定
简介	本标准等同采用ISO6647-1:2007《大米　直链淀粉含量的测定》（英文版）。本标准代替GB/T15683-1995《稻米直链淀粉含量的测定》。本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法———基准方法。本标准适用于直链淀粉含量高于5%（质量分数）的大米。本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。本标准与GB/T15683-1995相比主要变化如下：———分散方法：本标准采用沸水浴法，而GB/T15683-1995采用85℃水浴或者静置15h~24h；———检测波长：本标准的检测波长是720ｎｍ，而GB/T15683-1995的检测波长是620ｎｍ；———GB/T21305代替ISO712。本标准等同采用ISO 6647-1:2007《大米　直链淀粉含量的测定》（英文版）。本标准代替GB/T 15683-1995《稻米直链淀粉含量的测定》。本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法———基准方法。本标准适用于直链淀粉含量高于5%（质量分数）的大米。本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。本标准与GB/T 15683-1995 相比主要变化如下：—... ...更多
标准状态	现行有效
发布日期	1995/08/17
标准类型	国家标准
行业分类	食品综合
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

GB/T 15683-2025 粮油检验 大米直链淀粉含量的测定

GB/T 15683-2025 粮油检验大米直链淀粉含量的测定