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| 标准名称 | Q/DDSJ 0001 S-2019 果蔬制品 |
| 简介 |
Q/DDSJ0001S-2019果蔬制品本标准规定了果蔬制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以水果、蔬菜、食用菌为主要原料，食用植物油、麦芽糖、食用盐为辅料，经前处理、冷冻、浸渍、真空低温油炸、包装等工艺制成的果蔬制品系列。
Q/DDSJ 0001 S-2019 果蔬制品 本标准规定了果蔬制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水果、蔬菜、食用菌为主要原料，食用植物油、麦芽糖、食用盐为辅料，经前处理、冷冻、浸渍、真空低温油炸、包装等工艺制成的果蔬制品系列。
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| 标准状态 | 现行有效 |
| 发布日期 | 2019/07/23 |
| 标准类型 | 企业标准 |
| 行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
| 颁发部门 | 大地生机（ 福建） 农业发展有限公司 |
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