邀好友领红包

标准物质一站式采购平台

热门搜索： 纳氏试剂 化学需氧量 钴标准溶液 高锰酸钾溶液 水中甲醛
帖子
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
金属混标查询
在线客服

食品甜味剂甜味特点

BNCC陈丹-会员头像-www.biaowu.com北纳生物
BNCC陈丹 2022-12-02 15:53 评论( 0 ) 浏览( 415 )
理想的甜味剂应具备以下特点：①很高的安全性；②良好的味觉；③较高的稳定性；④较好的水溶性；⑤较低的价格。世界上使用的主要甜味剂有：①功能性单糖：高果糖浆、结晶果糖、L-糖等；②功能性低聚糖：异麦芽酮糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚乳果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等；③多元糖醇：赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、氢化淀粉水解物等；④糖苷：甜菊苷、甜菊双糖苷、二氢查耳酮、甘草甜素等；⑤二肽类：甜味素（阿斯巴甜）、阿力甜等；⑥蛋白质：索马甜、莫奈林、奇异果素等；⑦蔗糖衍生物：三氯蔗糖（又叫蔗糖精）等；⑧人工合成甜味剂：糖精、甜蜜素、安塞蜜等；⑨复合甜味剂：金娃娃甜代糖，蛋白糖，健康糖，耐而甜，甜味宝等。





点赞图片
  • 暂无回复...

登录后才可以评论

立即登录
发表评论
楼主动态
相关推荐
  • 巨噬细胞中性红胞饮检测步骤 胞饮过程是另一种方式的内吞过程，通过该过程，巨噬细胞可以从周围介质中吸收液体或者其它物质。将巨噬细胞以2×104个细胞/mL的密度接种至96孔板，贴壁培养6h后进行刺激处理。刺激结束后，弃旧培养液，每个孔中加入100μL的0.075-0.1%的中性红溶液（PBS或培养基配制），孵育1-2h后，PBS洗去多余染色液。然后在每个孔中加入100-200μL的细胞裂解液（乙醇：乙酸v/v=1:1或乙醇：1...
  • 如何选择合适的培养基 1.常见基础的培养基有BME、MEM、DMEM、RPMI1640、DMEM/F12等。基础营养成分包括氨基酸，是细胞合成蛋白质所必需的基础成分；维生素，在细胞的代谢过程中发挥重要作用，支持细胞的生长和功能；葡萄糖，作为细胞的主要能量来源，满足细胞在增殖过程中的能量需求；矿物质，包括钠、钾、钙、镁、磷和铁等，这些矿物质有助于维持细胞内外的离子平衡和生理功能；缓冲系统，MEM通常含有碳酸氢盐，帮助维持...
  • Capan-1人胰腺癌细胞培养 复苏：1)准备：紫外线照台30min，提前打开水浴锅设置37℃，培养基临用前放水浴箱里温育20分钟(或者放在超净工作台常温放30min)。在操作台上摆放好物品，左边放完全培养液，1mL枪头(已灭菌)，培养皿，右上角放废液缸，1mL移液枪，3mL巴氏管。检查离心机，废液泵。2)待水浴锅温度达到37℃时，戴上手套和护目镜，从-196℃液氮罐中取出冻存管，将含有1mLcapan-1细胞悬液的冻存管在37...
推荐标物
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13164239859,010-58103778

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

关闭
大抽奖
请设置您的密码：
分享到微信