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碱性橙2基本信息

形态	固体
批次	510080-201401
存储条件	常温
用途	供 HPLC 法检查用
别名	王金黄；块黄
理化性质	碱性橙2是一种偶氮类碱性工业染料，是碱性橙染料的一种，由于碱性橙2比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法商贩常用碱性橙II 对豆腐皮和黄鱼进行染色，严重危害消费者的身体健康。碱性橙2为闪光棕红色结晶或砂状，红褐色结晶性粉末或带绿色光泽的黑色块状晶体。溶于水呈黄光橙色，遇浓硫酸呈黄色，稀释后呈橙色。遇硝酸呈橙色。易溶于乙醇和乙二醇、乙醚，微溶于丙酮，不溶于苯。由苯胺重氮化后，与间苯二胺偶合，经溶解、结晶、干燥制得。熔点为118-118.5℃。

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