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| 研制依据 | |
| 基质 | 乙醇 |
| 形态 | 液态 |
| 有效期 | 6个月 |
| 存储条件 | 冷冻(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。 |
| 用途 | 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。 |
| 参考资料 | GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定。 |
| 别名 | 叔丁基氢醌;TBHQ;特丁基对苯二酚 |
| 理化性质 | 叔丁基对苯二酚,又名叔丁基氢醌,简称TBHQ,分子式为C10H14O2,相对分子质量为166.22。叔丁基对苯二酚为白色粉状晶体,有特殊气味,熔点126.5~128.5,沸点300摄氏度。易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂,不溶于水。对热稳定,遇铁、铜离子不形成有色物质,但在见光或碱性条件下可呈粉红色。叔丁基对苯二酚有较强的抗氧化能力。对植物油而言,抗氧化能力顺序为TBHQ>PG>BHT>BHA;对动物油脂而言,抗氧化能力顺序为TBHQ>PG>BHA>BHT。TBHQ对稳定油脂的颜色和气味没有作用,在焙烤食品中它没有“携带进入”能力,与BHA混合使用时可改善此性质,但在油炸食品中具有这种能力。TBHQ对其他的抗氧化剂和螯合剂有增效作用,在其他酚类都不起作用的油脂中,它还是有效的。柠檬酸的加入可增强其抗氧化活性。在植物油、膨松油和动物油脂中,TBHQ一般与柠檬酸结合使用。TBHQ除具有抗氧作用外还有一定的抑菌作用。对细菌、酵母的最低抑菌浓度为0.005%~0.01%,对霉菌为0.005%~0.028%。NaCl对其抗菌作用有增效作用。 |
| 关于产品 | 所有GBW、GSB开头的标准物质,均提供“国家标准物质证书”。因产品种类繁多,北纳标物网上架的只是部分产品,详情请咨询在线客服。 |
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| 组分 | 标准值 | 扩展不确定度(k=2) | 基体 |
|---|---|---|---|
| 叔丁基对苯二酚 | 1000μg/mL | 2% | 乙醇 |
声明
1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
2. 收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于标准物质本身,不涉及其他任何损失。
3. 如需获得更多与应用有关的信息,请与技术咨询部门联系。
注:以上信息仅供参考,以产品附带证书为准。
乙醇中叔丁基对苯二酚(TBHQ)溶液标准物质
编号:GBW(E)086380 CAS号:1948-33-0 规格:2mL 浓度:100μg/mL
乙醇中叔丁基对苯二酚(TBHQ)溶液标准物质
编号:GBW(E)086379 CAS号:1948-33-0 规格:2mL 浓度:1000μg/mL
乙腈中叔丁基对苯二酚(TBHQ)溶液标准物质
编号:BWQ8509-2016 CAS号:1948-33-0 规格:2mL 浓度:1000μg/mL
叔丁基对苯二酚(特丁基对苯二酚)TBHQ检测标准品
编号:BHQ-112940 CAS号:1948-33-0 规格:250mg 浓度:99.2%
叔丁基对苯二酚纯度标准物质
编号:GBW(E)100326 规格:100mg 浓度:99.9
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