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| 标准名称 | Q/QRYY 0002 S-2020 凝胶果冻 |
| 简介 |
Q/QRYY0002S-2020凝胶果冻本标准规定了凝胶果冻的分类、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、麦芽糊精、赤藓糖醇、木糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、结冷胶、槐豆胶、三氯蔗糖、柠檬酸钙、山梨酸钾和红茶浓缩液、柠檬浓缩汁或葡萄浓缩汁为原料，经过溶解、调配、灌装、杀菌、冷却等工艺加工制成的凝胶果冻（以下简称产品）。
Q/QRYY 0002 S-2020 凝胶果冻 本标准规定了凝胶果冻的分类、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水、麦芽糊精、赤藓糖醇、木糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、结冷胶、槐豆胶、三氯蔗糖、柠檬酸钙、山梨酸钾和红茶浓缩液、柠檬浓缩汁或葡萄浓缩汁为原料，经过溶解、调配、灌装、杀菌、冷却等工艺加工制成的凝胶果冻（以下简称产品）。
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| 标准状态 | 现行有效 |
| 发布日期 | 2020/12/10 |
| 实施日期 | 2021/01/06 |
| 标准类型 | 企业标准 |
| 行业分类 | 巧克力和巧克力制品 |
| 颁发部门 | 江苏祈瑞医药科技有限公司 |
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