虫草素药理作用广泛，近年来，关于其免疫调节和抗氧化的研究日益增多，作用机制也逐渐明确。高青等体内实验研究中发现，复方蛹虫草颗粒具有增强免疫的作用可以使小鼠迟发型变态反应增强，单核巨噬细胞吞噬功能也被提高。孙勇等用耳肿胀法来测定蛹虫草超细粉对小鼠的抗氧化及免疫力的调节作用，发现小鼠肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH－pX)和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)都有显著提高，同时肝脏中的丙二醛(MDA)含量降低，说明蛹虫草可以清除体内自由基进而发挥抗氧化的作用。左克源等在小鼠给药后，观察小鼠的迟发性变态反应，发现蛹虫草子实体微粉可以促进2，4－二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠发生迟发性变态反应，但对小鼠胸腺指数和脾脏指数无明显影响。

程俊丽等发现北虫草和北虫草根的虫草素水提液均有清除体内自由基的能力，但两者清除自由基的能力是前者高于后者。Olatunji等在研究虫草素对6－羟基多巴胺(6－OHDA)诱导的神经毒性及其潜在机制的保护作用时发现，虫草素可以有效降低细胞内丙二醛(MDA)含量和细胞内活性氧(ROS)水平，并显著增加了超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH－Px)在6－OHDA处理过的细胞中的活性，表明虫草素通过其有效的抗氧化活性使PC12细胞免受6－OHDA诱导的神经毒性。

当今社会的快节奏生活使很多人处于亚健康状态，虫草素的免疫调节和抗氧化作用可以被用来调节人体代谢等问题。将虫草素研究开发为保健品，确定每日最佳的服用剂量，既可以增强免疫力，又能改善人们的亚健康状态。