本质控样品选择经筛查的乳粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于西林瓶中。

本质控样品使用满足计量学特性要求的测量设备、器具和定值方法，以确保质控样品量值溯源性。

标准值的扩展不确定度主要由定值方法、均匀性及稳定性等不确定度合成。

本标准物质量值自定值之日起，有效期12月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

包装:本标准物质采用西林瓶包装,规格2支/套携带或运输时应有防碎裂保护。 储存及使用:-20~-15℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。需要用总计 40.0mL无菌水再水化；首先无菌开启西林瓶，样品开启后，立即加入2mL无菌水进行再水化，待溶解后，吸出放入无菌瓶中，再反复用余下的无菌水清洗西林瓶内壁，回收清洗液放入上述无菌瓶中，此溶液即是待测样品原液。本次冻干的样品等同于40.0mL的食品样品。注意事项如下：1) 从冰箱中取出的样品应使其达到室温方可开启使用；2) 西林瓶内样品处于高真空状态，开启时要小心；3)从开启样品到测试结束均应按照无菌操作进行；4) 冻干片状样品为一个样品单元，是不可分割的整体，勿取其中一部分测试(如有裂碎属正常现象，不影响检测结果) ；5)用 2mL 无菌水溶解样品时，必须在西林瓶中进行，不允许将西林瓶中的样品(白色沉淀物) 倒出西林瓶再水化；6) 样品中含有活的微生物(可能含有致病微生物》，请不要直接用手接触西林瓶内样品，请在符合生物安全规定的条件下操作；7) 培养过程中请随时观察检测结果并予以记录。