轻东莨菪碱诱导的认知障碍研究取得新进展

近日，大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心林松毅教授在海参源蛋白肽通过预防海马胆碱功能障碍和神经元细胞凋亡来减轻东莨菪碱诱导的认知障碍方面取得重要研究进展。

世界范围内的老年人口逐渐增加，与年龄相关的神经退行性疾病的发病率逐渐上升。生物医学和社会心理科学的许多领域的研究表明，炎症、饮食模式和神经生物学变化可能导致认知能力下降和记忆缺失。胆碱功能障碍和氧化应激，是阿尔茨海默病最常见的病因。胆碱功能障碍阻断神经信号传导，可导致学习和记忆障碍。长期服用缓解记忆障碍的药物，会产生一系列的不良反应。因此，有必要探索没有毒副作用并且可以有效地预防或治疗神经退行性疾病天然物质。

海参传统上被视为一种珍贵的补品。它们富含多种营养物质，此外，它们还具有独特的生物和药理特性，如抗炎和抗氧化等功能。海参是一种药用化合物的潜在来源，近期研究表明海参酶解物可以改善东莨菪碱诱导的痴呆小鼠的学习记忆障碍，可以明显地降低水迷宫试验的潜伏期，下调小鼠海马的乙酰化水平。在小鼠和大鼠海马中，海参酶解物可修复受损神经元细胞，增加不饱和脂质水平。

因此，海参水解产物中的多肽具有改善记忆的潜力。通过前期的研究，筛选出了具有潜在辅助增强记忆力的活性肽，本研究的目的就是探讨海参源蛋白肽Phe-Tyr-Asp-Trp-Pro-Lys (FYDWPK)对痴呆小鼠记忆行为的影响，通过对小鼠机体氧化应激及神经元损伤的评价，进一步探讨海参源蛋白肽FYDWPK对痴呆小鼠的神经保护作用。

本研究通过动物模型研究了海参源肽FYDWPK对东莨菪碱诱导的神经毒性的影响。采用Morris水迷宫、被动回避和穿梭箱试验评估痴呆小鼠的学习及记忆能力。在行为学测试中，FYDWPK有效地缓解了痴呆小鼠的学习及记忆障碍。FYDWPK还能减轻痴呆小鼠胆碱功能障碍。

此外，FYDWPK通过增加超氧化物歧化酶活性和降低丙二醛水平显著地改善小鼠机体的氧化失衡。病理学结果显示，FYDWPK可减轻小鼠海马区神经元缺失的现象，其中高剂量FYDWPK效果最好。总的来说，FYDWPK可通过调节氧化失衡、减轻胆碱功能障碍和海马病理改变来缓解痴呆小鼠的认知及记忆障碍。

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