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03 2023
近期，中国科学院微生物研究所尹文兵研究组利用靶向基因组挖掘策略从植物内生真菌中发现一个不同于常规途径黄酮柚皮素合成酶。该酶具有独特结构域组成（A-T-KS-AT-DH-KR-ACP-TE），是一个NPRS-PKS杂合酶，鉴定为FnsA。通过异源表达、底物饲喂实验和体外酶促反应，证实了FnsA以游离的芳香酸（对香豆酸和对羟基苯甲酸）为底物，直接催化形成柚皮素。FnsA KS结构域系统进化分析结果表明FnsAPKS属于I型PKS，不同于传统的III型PKS（CHS）。
03 2023
近日，上海交通大学研究团队在污水样品中检测到二甲双胍及其代谢产物，并分离得到一株以二甲双胍为唯一碳、氮源生长的菌株—氨基杆菌NyZ550。通过同位素标记、离子色谱、质谱检测等技术鉴定出NyZ550代谢二甲双胍的直接代谢产物为胍基脲和二甲胺，进一步确定了其代谢二甲双胍的关键基因簇，并揭示了完整的代谢途径。此外，NyZ550与表达胍基脲水解酶的假单胞菌混合，可实现二甲双胍代谢物胍基脲的完全降解。
03 2023
近日，蒋晖（现为哈尔滨工业大学研究员）等人在 线发表了最新研究论文。该研究表明，阿司匹林除了其广为人知的抗炎作用外，还具有良好的对抗辐射的作用，通过对组蛋白H4K16的乙酰化，增强了染色质解压缩，从而增强DNA损伤部位招募修复因子进行同源重组（HR）修复。
03 2023
真菌毒素（Mycotoxin）是真菌产生的次级代谢物，是食品行业中广泛存在的污染源及威胁食品安全的重要诱因。棒曲霉素（Patulin）是污染新鲜果蔬及其加工制品的重要真菌毒素。传统的物理和化学脱除方法存在影响产品品质和导致二次污染等弊端。生物脱毒高效、安全、专一性强，是具有广泛应用前景的新技术。
03 2023
近日，中国科学院深圳先进技术研究院脑认知与脑疾病研究所李翔团队在线发表了最新研究论文。该研究发现，慢性低剂量尼古丁可作为NAD+生物发生的激活剂，通过激活NAD+补救途径的关键限速酶烟酰胺磷酸核糖转移酶（NAMPT），显著改善NAMPT活性、增加NAD+合成，从而改善雄性小鼠的糖代谢和认知功能，以及衰老相关症状。这些发现拓展了尼古丁的应用，也为抗衰老提供新的靶点和方法。
03 2023
近日，中国科学院武汉植物园钟彩虹研究团队在线发表最新研究论文。该研究发现了植物在冷胁迫下诱导维生素C生物合成以减轻寒冷对植物氧化损伤现象，阐明了猕猴桃通过AceMYB102-AcePosF21-AceGGP3分子网络调控维生素C合成以减缓冷损伤的分子机制。
03 2023
03 2023
工业上普遍采用的制备方法是双乙烯酮和乙醇在浓硫酸催化下进行酯化，得乙酰乙酸乙酯粗品，再经减压精馏得成品，具体步骤如下：在酯化锅内按配比加入乙醇和浓硫酸，搅拌加热，当温度升至82℃时，开始滴加双乙烯酮，酯化温度不得超过130ºC。继续回流到反应温度不再变化且酯化液无双乙烯酮时结束反应。将料液温度降至120ºC以内，在控制回流比1：1的条件下去除低沸物，当低沸物不再馏出时，提高真空度至86.6kPa，继续去除低沸物，当塔顶温度升至100ºC以上时，再提高真空度至97.3 kPa，蒸馏出成品。
03 2023
03 2023
本方法规定了食品中富马酸二甲酯残留量的GC测定方法。本方法适用于粮食、糕点、水果等食品中富马酸二甲酯残留量的测定。本方法的检测限（LOD）为：25mg/kg，最低检出浓度为25ug/ml。
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