芹菜素的检测及提取工艺

小雪 2021-12-20 06:57 评论( 0 ) 浏览( 1409 )

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等20多种营养元素。芹菜中含有芹菜素，芹菜素在短时间会起到降血压的作用。芹菜素，又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物，几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。检测方法一般采用HPLC物理性质：熔点347～348℃。芹菜素具有抑制致癌物质的致癌活性；作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；治疗各种炎症；抗氧化剂；镇静、安神；降压。芹菜素生产工艺主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成。

暂无回复...

登录后才可以评论

立即登录

发表评论

楼主动态

请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号如13164239859,010-58103778

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听