玉米赤霉烯酮的测定方法

小雪 2021-12-29 16:12 评论( 0 ) 浏览( 812 )

玉米赤霉烯酮是从有赤霉病的玉米中分离得到。广泛存在于许多重要农作物如：玉米、小麦、高粱、燕麦中。具有雌激素样作用，长期食用感染镰刀菌属病原菌的粮食和饲料能造成动物急慢性中毒，引起动物繁殖机能异常甚至死亡，可给畜牧场造成巨大经济损失。玉米赤霉烯酮类化合物的其它毒性作用还包括肝毒性、血液毒性、免疫毒性、遗传毒性和致癌性。一般都采取液相和气相色谱的方法从分子生物学的角度进行分析，测定的范围在5－100μg/mL。

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