标准物质一站式采购平台
BNCC第3届巡回招商会将于2023年7月13日在上海正式启动,诚邀您的参与!
1.会议时间:2023年7月13日
2.招商地点:中国·上海
3.邀请对象:上海地区经销单位主要负责人
4.会议内容:BNCC全线产品推介、招商政策推介、代理折扣谈判等
5.招商联系电话:刘经理 15501176119

挥发性盐基氮反映肉类在储存过程中蛋白质分解程度,是一个新鲜度指标。挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明氨基酸被破坏的越多,特别是蛋氨酸和酪氨酸,因此营养价值大受影响。
了解更多> >北纳生物本期推出了氢氧化钙pH、总磷、水中苯酚等标准物质,可作为工作标准用于日常分析和检测,检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。质量保障,且全部现货供应,欢迎选购!
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