近日，2024年河南省市场监督管理局发布的第24期通告，检出不合格食品有25批次，其中，抽检不合格的有18批次餐饮食品、糖果制品、食用农产品、方便食品抽检不合格，涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂、生物毒素超范围使用等问题。

农产品分为以下几类：畜牧肉及副主品、生干坚果与籽类食品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋。农产品检测的项目包含农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、食用着色剂、防腐剂等。

现在农产品质量安全问题是中国农业和农村工作中的重大问题，随着社会的进步，物质的丰富，科学的发展，食品由量向质的转变，农产品质量安全问题日益突出。比如，生产企业为改善粉丝粉条等产品色泽，超范围使用了食品添加剂如亮蓝食品添加剂；为增加产品保质期，或者生产中卫生条件不佳而违规使用山梨酸及其钾盐等防腐剂；改善产品的口感而违规超量使用甜蜜素；产品未能及时晒干及储藏不当时，被黄曲霉或寄生曲霉污染，而导致黄曲霉毒素B1等超标。

一、产品信息

二、应用领域

以上准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价等实验室质量控制。

三、注意事项

样品应放在冷藏或冷冻密闭和避光处保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。

四、相关产品信息

五、联系方式

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