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肽可由膳食蛋白质通过化学方法水解出来，也可以人工方法取得.肽是介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质,由两个至几十个氨基酸通过肽键连接而成,是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。作为激素、神经递质、生长因子、离子通道配体和抗生素等发挥功能。靶向CPCR的肽类药物,可用于治疗代谢性疾病、神经系统疾病和癌症等多种疾病。肽类药物的研发经历了人体肽开发、天然肽开发和生物技术开发3个阶段。肽类药物因具有作用机制明确、安全性好、生产成本低等多重独特优势及其在空间结构上近乎无限的可能性而逐渐受到重视。
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