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蛋白胨、牛肉浸膏提供碳氮源及矿物质;乳糖是可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂,酸性呈黄色,碱性呈紫色。材料:蛋白胨 10g;牛肉浸膏 3g;乳糖 5g;氯化钠 5g;1.6%溴甲酚紫乙醇溶液 1 ml; 步骤:将蛋白胨、牛肉浸膏、乳糖、氯化钠加热溶解于1000ml水中,调节pH至7.2~7.4,再加入1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1 ml,充分混匀,分装于含有倒置小玻璃管的试管中,115C高压蒸汽灭菌20min,储存于冷暗处。称取本品2.3克,加热溶解于100ml蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的20mm×150mmm试管中,每管10ml,115℃高压灭菌20分钟备用。
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